Contabilitate

Tehnologia în gastronomie, ca și în fiecare industrie nouă, se dezvoltă constant. Noile invenții simplifică activitatea restaurantului, ceea ce face să aștepte rareori mai mult de cincisprezece minute la comision. Aceasta tratează în special punctele de catering cu puțini clienți și ceea ce se întâmplă - cele mai mari mișcări. În momentul în care echipa angajată în restaurant încetează să se ocupe de numărul de comenzi, trebuie să angajăm noi persoane sau să luăm în considerare o îmbunătățire tehnologică a procesului de pregătire. Că există o schimbare în procesul în sine sau cumpărați echipamente moderne, cum ar fi un elicopter electric, o mașină de cartofi prajiti sau dozatoare automate pentru sosuri.

Adesea mănânc în fast-food. Imi place sa ma uit la procesul de a crea vase in timp ce vaneaza. O echipă bună, bine gestionată este bine să te uiți uneori. Funcția în gastronomie nu are ratinguri adecvate în rândul oamenilor care au planificat să spună că o să înceapă, însă îmi dă faptul că unii dintre ei o găsesc destul de bine. Există restaurante în care zâmbetele oamenilor care îmi dau devotament nu conțin în sine un pic de falsitate. Puteți vedea că acești angajați se identifică cu un brand de încredere și că pot să iau ultima pe care nimeni nu o dedică devotamentului meu. Este păcat că nu este o rușine pentru toate restaurantele. Am fost, de exemplu, un martor al abraziunii simultane a mesei și acceptarea la distanță a ordinelor de către un tânăr cu o față inflamabilă. Acest element - ca loc de exploatare evidentă a muncitorilor - mi-e dor de un arc larg din ultima perioadă.Pentru a îmbunătăți funcționarea restaurantului dvs., merită să discutați cu oamenii. Dacă recomandă ca elicopterul electric să fie pozitiv - merită să cunoașteți în mod serios achiziția acestuia. Costurile suportate în contract sunt susceptibile de a fi foarte puternice.