Felie cu buburuze

Nici o felie nu se va dovedi utilă dacă nu este echipată cu lame bune. La urma urmei, poziția ei este tăiată, și fără cuțite - nu se mișcă niciodată! Trebuie să vă amintiți de ascuțirea lor perfectă și, astfel, există alte câteva lame pe mână.

Puteți găsi multe magazine noi care oferă subansambluri, piese de schimb și cuțite pentru diverse tipuri de feliere, de asemenea echipamente noi. Înainte de a vă decide să cumpărați cuțite, merită să vă uitați în jur în locuri mici, acordând o atenție deosebită grupului, gradului de duritate și materialului din care au fost făcute lamele. De obicei sunt realizate din oțel inoxidabil, dar diferă în continuare. Puteți găsi, de asemenea, lame cromate, crom-nichel și, în plus, cu o acoperire de teflon, care sunt mai durabile, mai simple și mai puternice împotriva abraziunii. Cel mai important este însă că cuțitele trebuie să aibă aprobări corespunzătoare, care să le permită să intre în contact cu alimentele.

O altă problemă este să găsiți cuțitele potrivite pentru modelul dvs. de feliere. Toate echipamentele își planifică dimensiunile, prin urmare, lungimea sau diametrul cuțitelor și metoda de atașare sunt diferite. Multe magazine oferă înlocuitori mai ieftine pentru lamele originale, așa că este bine să cunoaștem compania producătorului și numele modelului, astfel încât vânzătorul să poată alege cuțite bune pentru noi.

Și ce dacă lama se moare? Îi poți prelungi viața recomandând să o ascuți în mâini speciale. Puteți suferi un astfel de tratament chiar și de mai multe ori, mai târziu va trebui să cumpărați altele noi.Pentru uz casnic, acest lucru nu se face mai ales din cauza uzurii scăzute a lamei. La urma urmei, în zonele de catering, întreprinderile și magazinele de masă, înlocuirea sau ascuțirea cuțitelor ar trebui să aibă loc în mod regulat.

O alternativă interesantă este să cumpărați lame pentru propria unealtă într-o sumă mai mare. Multe instituții oferă apoi rabaturi și reduceri la ascuțire. Aceasta este o opțiune benefică pentru manageri și proprietarii de magazine. Vă permite să economisiți timp și să câștigați timp. În loc să cumpărați cuțite oriunde și să căutați locuri pentru a oferi ascuțire, merită să le luați cu ajutorul companiei.

Alegerea cuțitelor există, cu siguranță, la început dificil, pentru că multe companii își fac reclamă pentru produsele noastre. Și după utilizarea prelungită a felierei, putem evalua dacă o anumită achiziție ne-a fost bună sau nu. Mai devreme sau mai târziu vom lovi magazinul nostru preferat și căutarea va fi în interiorul nostru.